第30回　シャキシャキ美味しい！鳴門のれんこん

今回は鳴門市にお邪魔して、れんこんの取材をさせていただきました。
れんこんといえば水が張られた畑に埋まっているイメージだったのですが、行ってみてびっくり！その理由は……？
また生産者さんやJAの方に、れんこんの保管方法やおいしい食べ方などもうかがいました。
どうぞご覧ください。